広東料理「SENSE」

マンダリンオリエンタル東京のレストラン、広東料理の「SENSE」に行ってきました。
中華料理の熱く力強いイメージとは異なり、とても上品で涼しいお料理でした。
マンダリンオリエンタル東京が開業5周年とのことで、その特別ランチコースを賞味。

野菜のオードブル盛り合わせ

三種類の蒸し点心。左奥はなんとウサギ！いただく順番に迷いました。

ヘルシーな豆腐料理。具材が湯葉に包まれ、餡がかかっています。

本日のお粥。カリカリに揚げられた湯葉（たぶん）との組み合わせがいい！

香港の健康デザート。濃厚ですが、さらりとした後味です。
品数が多く、この他にも3～4品ありました。満腹です。