神楽坂ラ・トゥーエル

神楽坂ラ・トゥーエルというフレンチのお店に行ってきました。
フレンチはソースが命！なのだと思いますが、
オードブルからしてとても濃厚なソースを味わいました。

フォアグラのポアレ　モリーユ茸のソース　キノコのソテーとフォアグラのムース　（長っ！）
こってりしたフォアグラといろいろなキノコに
クリーミーで泡々なソースが絡んでいて、とってもおいしかった。
前菜にしては重い感じですが、
メインディッシュがいくつもあるようで、得した気分です（笑）

お魚料理には岩海苔を使ったソース